фото недели
фраза недели
чуть-чуть южнее рая,
На детской дудочке играя,
Живет Вселенная вторая
И называется Тифлис.
Белла Ахмадулина
Вкусно и недорого — столовки и духаны Тбилиси
Бюджетная грузинская кухня. Духан «Рача» 4 Mikheil Lermontovi St, пять минут пешком от площади Свободы. Полуподвальное помещение, где можно выпить чачи — 5 лари поллитра, и заказать простую грузинскую еду: хинкали, аджапсандали, жареную рыбку, харчо. Горячие блюда готовят «с ножа». Если вы экстремал, можно еще заказать пива, как это делают завсегдатаи. Имейте ввиду — оплата…
В Грузии пить!
Про грузинское застолье вы, скорее всего, слышали и видели в кино. В Грузии не пьют со словами «Поехали!» или «Будем!») В начале застолья, с небольшими спорами и уговорами выбирается ведущий — тамада (не путать с аниматором, как в России), который будет произносить тосты в традиционном порядке: 1.За Бога и Мир 2. За Родину 3. Памяти предков…
Что заказывать? — Названия грузинских блюд
Шашлык и хинкали знают все, некоторые слышали про лобио и сациви. А пробовали вы на завтрак, к примеру, нежнейшие надуги или эларджи? Закусывали чачу джонджоли? То то и оно. Итак разбираемся с названиями популярных грузинских блюд. Аджапсандали — рагу из баклажан, всегда болгарский перец, помидоры, чеснок и лук. Иногда добавляют морковь и/или картошку. Ачма —…
